时萃破圈
作者 李惠琳
发表于 2020年7月

小程序商城上线4个月,实现单月营收百万元;天猫网店开业6个月,单月GMV超过500万元,跻身天猫超级品类日咖啡四大超级品牌之一;成立一年获得三轮融资。新晋咖啡品牌时萃SECRE(下称“时萃”)的快速崛起,给国内炙热的咖啡市场添了一把火。

时萃创始人范若愚是个资深咖啡爱好者,曾作为核心管理层任职于优步中国、滴滴和ofo等互联网公司,进入咖啡赛道,是出于兴趣,亦是对市场机会的把握。

“市场上有定价1-2元/杯的传统速溶咖啡,有10元1杯以上的便利店现磨咖啡,但在2-10元/杯区间没有特别多好的产品,是个机会点。”范若愚在接受《21CBR》记者采访时表示,行业先行者以各自方式改变了咖啡消费的场景,最大程度解决了价格贵和消费不方便的痛点,现在正是入局咖啡市场最好的时点,时萃聚焦在2-10元/杯的空白市场,通过产品创新,覆盖消费者更多场景需求。

2019年5月,时萃的第一款产品“甜甜圈”精品滤挂咖啡一炮而红。成为爆款后,时萃趁热打铁,推出“小彩书”冻干即溶咖啡、小包装咖啡豆,入驻天猫、京东等主流电商,全面发力线上渠道。

范若愚预测,6.18大促后,时萃6月销售额将超千万元,预计2020年营收将超1亿元。

差异创新

提及品牌迅速“出圈”,范若愚始终强调的是团队优势。时萃团队不少人来自星巴克、太平洋等连锁咖啡品牌,以及滴滴这样的互联网公司,“各方面互补,执行力强,时萃才能快速成长起来”。

创始团队的互联网背景,影响着时萃在产品与市场的打法上,更强调以用户数据为导向的互联网运营。

本文刊登于《21世纪商业评论》2020年7期
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