对于中国人来说，集市代表着童年的故事和城市的烟火气。两广、川渝、台湾都保留着夜晚热腾腾的记忆。这一站我们选择了台湾，因为它尽最大可能保留着那份眷村的邻家味道和小确幸。

夜市是台湾草根饮食文化的荟萃地。每一个去过夜市的人，心里都有一杆吃货的秤。走进台北，最强烈的感受就是餐馆林立、流派荟萃、风味齐全，南北大餐、正宗台菜、风味小吃、福州菜、客家餐、潮州菜、广东饮茶等，可随心所欲吃个遍;更有从日本、印度、越南、意大利、墨西哥等域外之邦流传至此的美食、甜点，以及艺人明星“卖名气、凑热闹”所开的花哨个性的招牌店;外加7-11、福客多这些外卖“关东煮”“甜不辣”的便利店;还有许多没有招牌但口味正宗、好吃又便宜的街头小吃店，以及台北非常流行的“吃到饱”日式烧烤和鸳鸯锅，真不愧是“饕家天堂”。即使一日三餐另加宵夜，连吃3个月估计都不会重样。也难怪台湾的《美食天下》杂志那么畅销，“我请客，你吃饭”，成了台湾人最“有面子”的承诺。

饕客们指点说，吃在台北，名堂之多，不胜枚举！价格方面，既有一桌5000美元的满汉全席、一杯2000元新台币的咖啡，也有一碗300元新台币的牛肉面、三四十元新台币的贡丸汤。要想吃环境、吃创意，台北各酒店都有主打菜，可在此享受惬意美食;若想吃遍台北小吃，逛夜市则是最佳选择。

士林夜市：扬名世界

士林夜市是台北市范围最大的夜市，也是观光客造访台北必到之地。士林夜市原本是以小吃和商摊兴起的，至今也是如此。但由于商机加大，许多人都在旁边开设了店铺，这条街更是繁华热闹了。