花房厨房和它的自闭症“实习生”
作者 苏欣玥 余颖欣
发表于 2021年11月

“你哪来的烟?你现在18岁了吗?不但抽烟你还说谎,再跟我说一遍你有没有抽?”

一个实习生躲在阳台抽烟被发现——这让欧阳秋月不得不暂时中断这次采访。她在阳台训话的声音飘进屋子,听上去就像一位恨铁不成钢的母亲在管教“不学好”的孩子,尽管这位实习生和她没有一点血缘关系。

欧阳秋月是广州自闭症公益服务项目“非儿戏花房厨房”的主理人,也是一位14岁自闭症孩子的母亲。见面的时候,她穿着一套暗蓝色的裙子,头发在脑后低低地扎成一束,看上去有点疲惫。但是她做事雷厉风行,埋头工作时,她神情严肃、写字飞快,20分钟写满一张A4纸。聊起天来,她也十分健谈,说话带着明显的南方口音。

“非儿戏花房厨房”(以下简称花房厨房)是一家为自闭症青年提供实习机会的餐厅。对于花房厨房里的实习生们来说,秋月就像他们的“大家长”,在陪伴和引导他们进行一些日常生活技能的训练的同时,也负责矫正他们一些不合适的举动。

这很不容易。沟通障碍和刻板行为(即重复的、固定的、无明确意义的行为)是自闭症的行为特征,它们会将日常生活中一切理所应当的行动变得困难千百倍。对此,欧阳秋月有自己的一套方法:既有“威逼”也有“利诱”。花房厨房的实习生一般都比较听她的话。

她曾经和丈夫在老家经营男装生意,不同于主攻设计和技术的丈夫,她主要负责运营、销售等,沟通是她的强项。同时,她作风果断,在创立花房厨房后,她便成了实习生们的“虎妈”——想要教好自闭症的孩子们,除了无限的耐心,还需要说一不二、坚持底线的魄力。

沟通障碍和刻板行为(即重复的、固定的、无明确意义的行为)是自闭症的行为特征,它们会将日常生活中一切理所应当的行动变得困难千百倍。

欧阳秋月曾接收过一个实习生,和母亲的矛盾非常尖锐:他会突然摔砸母亲的背包、手机,看到母亲就大喊“你滚开你走开”。孩子母亲完全没法管教孩子,甚至害怕和孩子共处。欧阳秋月不同,她敢于直接指责实习生:“我们就直接和他吵,如果不道歉的话就不能来我这里,因为不懂礼貌的孩子,没有人要。”

除了训斥和引导,秋月还需要时刻保持“火眼金睛”,关注实习生们的一举一动。花房厨房的助教瑞秋说,秋月每次开会,哪怕在很认真地发言时,眼角余光都会关注孩子们,去听他们的声音,留意他们在干什么。

秋月的工作时间和私人时间几乎融为一体,因为回家后秋月还要陪伴自闭症的儿子虫虫。瑞秋是学中医出身,有时会到欧阳秋月家为她做推拿,以缓解疲劳。“我们是在房间里做的,孩子(虫虫)在外面玩一下、搞一下什么,发出一点点声音,她都知道他在干嘛了,就会很大声地说他,”瑞秋说,“她真的挺累的,所以我经常告诉她要好好休息,要把她的‘触角’慢慢收起来。”

有时候欧阳秋月下班回家,会制作小甜品或者研发小点心,这是她为数不多的私人爱好之一。等她在家里研究得差不多了,便会在花房厨房带孩子们一起做。有一次,大家一起做手工曲奇,因为没有模具,大家压出来的曲奇大小不一,但欧阳秋月就能把每块曲奇做得近乎一模一样。“她是个很完美主义的人。”助教瑞秋说。

尽管欧阳秋月有时很严厉,但实习生们都很喜欢她:“他们有什么问题第一个想到的都是秋月阿姨,他们知道秋月阿姨是为他们好。他们也经常说:‘她(欧阳秋月)是老板,老板的话要听’。”实习生们如果出去玩,也都会记得给欧阳秋月带礼物。

欧阳秋月当然也有耐心、温和的一面。她在自己的视频号上发过一条视频,是她在教患有自闭症的儿子虫虫怎样在密封包装袋上盖一个二维码小印章。

“不是印在中间,印下面。”

“不是中间,印下面。蓝色的(标志)旁边。”

“不是中间。印在下面。”

一共38秒的视频,欧阳秋月将同样的话重复了6遍。而儿子虫虫一直沉默。

同样的情景在花房厨房一次次发生。厨房的实习生们大多接近或已经成年,但依旧很难完成洗碗或拖地這样的日常任务,这就需要欧阳秋月和助教们手把手地一次次教。她曾说,对于自闭症的孩子们,她会做好教一万遍的准备。如果5000遍就教会了,她就会告诉自己:“非常棒”。

本文刊登于《南都周刊》2021年10期
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