廓尔喀:老酒店新面孔
翻阅鲁固的史料获得的信息跨度很大,早期这里曾经是一片园林,曾为顺利完成千佛像造像工程敬献大昭寺的盛世,在此地举办招待会,以名目繁多的汉、回、藏各地特色食品和青稞酒、酥油茶隆重招待工程的管理人员和技师等。到了西藏和平解放以前,鲁固有一大片闲置的空地,还有供人放牧和游玩的草地,部分则被开垦成了菜地,像比较有名的“鲁固菜地”。
曾经穷人扎堆的鲁固,如今和其他地区的界限也越来越淡:商户、酒店、餐厅、大院和整洁有序的街道。当地居民和游客混在一起,汇流成一条河,每天在这里流淌。鲁固有很多巷子:鲁固一巷、鲁固二巷、鲁固三巷、鲁固四巷……,鲁固一巷有一个不起眼的门面,如果不仔细瞧,很容易就错过了,这就是廓尔喀酒店所在。
错过并不代表它籍籍无名,去找年纪长的人问,他们可能不知道廓尔喀酒店,但一定知道旧尼泊尔驻拉萨领事馆。
如今的尼泊尔驻拉萨领事馆旧址是拉萨市级文物保护单位,推开玻璃门进去,左边桌子上摆放着香皂、小食等,设计符合时下年轻人对于“新瓶装老酒”的诉求,现代的外表和传统的内在巧妙地结合。
酒店大堂的气质和尼泊尔没有多大关系,无论是垂下来的吊灯,还是墙上的装饰和边桌上的小摆件,均透出一股浓浓的现代气息。
酒店负责人Murphy接待了我们。据他介绍,旧领事馆撤了之后,大概五十年前,这里被一个藏族人接手改造成酒店,当时共有30多个房间,99%入住的都是外宾。2018年,老板转让,被Murphy的老板接手,改造一番后于2021年7月再次正式对外营业。
庭院内别有一番洞天。Murphy介绍,这里原来是尼泊尔领事馆的小花园,现在被改建成了若兰慈素食馆的室外就餐区域。若兰慈素食馆的总部在深圳,在深圳也有分店,以素餐为主。
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本文刊登于《西藏人文地理》2022年2期
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