对于许多老广州人来说，这幅以八个街名串成的对联或许并不陌生：“玉子卖麻，板箱载出新桥市；黄婆榨粉，担杆挑入后楼房”。跟随对联的线索走街串巷，老广记忆如画卷一般展开。如今，这些旧街巷或消失，或更迭，唯独“榨粉街”保留下来，像一碗以时间煲出的靓汤，抿上一口就足以熨帖人心。

榨粉街坐落于广州越秀区北京街道内，南北走向，因街巷里开设有众多榨粉店而得名。广东地区制作米粉的工艺被称作“榨”，榨粉，就是将粉团放入压榨机中榨成条状，再丢进沸水中定型。广州人爱食米粉，在岭南地区有着“广府的粉，客家的粄，潮汕的粿”之说，因此短短300余米的榨粉街坐拥众多榨粉店，俨然一个米粉王国。