如今打开任何一个网络购物平台，消费者都会发现大量进口的冷冻黑虎虾。然而有多少人在打开包装的时候，会看一眼它的产地呢？据这几年的不完全统计，网络平台上销售的冷凍黑虎虾主要来自越南和泰国等地。普通消费者在享用美食的时候，可能很少会做“食物溯源”——它是怎么来的，以及为什么从那里来？但一只黑虎虾不远千里来到大家的厨房，背后一定有缘由。

英国纪录片《西蒙·里夫畅游印度洋》的第5集就将目光投向了印度洋沿岸的一个虎虾出口大国——孟加拉国。这个位于印度和缅甸之间的国家，拥有大约550千米的海岸线。该国的海水温度常年维持在20摄氏度以上，且海水中食料丰富，特别适合虎虾的繁殖和生长，原本就是虎虾的天然产地。