云南玉溪，冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，在这个气候极适合农业发展的城市里，有这样一片集合了世界上前沿农业科技于一身的彩椒大棚：无土栽培模式、以色列的灌溉系统、西班牙的温室、瑞典的遮阳幕布、日本的散光薄膜……

这个种植基地背后是一对“爱折腾”的95后新农人——韩明峻和张帆，他们花了10年的时间，“用全世界的好东西，在云南这个好地方，认真做种植。”

玉溪的彩椒大棚

韩明峻的彩椒大棚有五六米高，透过白色半透明的墙面，可以看到棚里的钢铁架构。棚顶上还开了像烟囱似的天窗，用来控制云南雨季过量的雨水——一旦“烟囱”感应到了雨滴，会自动把天窗闭拢至与水平面夹角30度。这是韩明峻用10年的经验摸索出来的规律，在这个角度进入的雨水刚刚好，最适合彩椒生长。

走进棚内，最亮眼的是一串串咖啡色、黄色、红色的彩椒，彩椒藤弯弯绕绕地挂在3米左右高的架子上。深入彩椒藤中间的走道，仿佛置身于彩椒的“原始森林”。这些彩椒与市面上常见的矮墩墩的灯笼椒不一样，成熟的细长型果实有二三十厘米长，直径5厘米左右，口感很脆，一开始入口有种微甜的自然果香，直到吃到辣椒的根部，才会尝到明显的辣椒味。

这是甜巴莱姆彩椒，荷兰一家公司独家授权给韩明峻的，全国仅有几个产区。这种彩椒和其他彩椒最不一样的地方在于——它能一直结果实。它的种子很贵，要9元一粒，是普通国产彩椒种子的10倍。但是它很“逆天”，以一年为周期，它需要100天成长期，而接下来的200多天都是它的成熟期。在成熟期内它像韭菜一样可以无限量“收割”，每一条藤一次能收三四十个辣椒，每个月能采摘3次，而传统的辣椒一年只有一个月的成熟期。

大棚中心处竖着两个外观像是高压电箱的环控系统，上面插满了各种管子和线，它是整个温室大棚的“大脑”，韩明峻在办公室里的电脑上，就可以向这个“大脑”传输指令，让它来调节大棚里的通风、灌溉、光照……

大棚里有几个正在干活儿的阿姨，她们拿着一罐罐的黄色“粉末”，撒在彩椒植株的叶片上。凑近仔细瞧，会发现这些“粉末”正在蠕动。“这是一种益虫，每三周我们会向大棚里投放，让它们在这里吃害虫。”韩明峻说，这是一种生物防治病虫害的办法，在国内使用得不多。实际上他也是最近才开始使用这种办法，还不确定这样做是否比传统化学防治的效益更好，但是他喜欢这个新的理念，就“折腾试试”。

“爱折腾”的新农人

1995年出生的韩明峻，太爱“折腾”了。

他是玉溪重点高中尖子班的学生，高考考上了兰州大学化学系，如果和同学们一样正常读下去，或许会成为化学研究员或老师。但读了3个学期后，他突然找辅导员办了休学手续，打电话和父母说想回家种地。

“学霸们太卷了，我觉得我卷不过他们，所以我要做点不一样的事。