进入 12 月，气温下降明显，我国很多地区都天寒地冻，草 木凋零，蛰虫伏藏，天地万物阳气潜于内，阴气盛于外，人体也 随之进入一年一度的调整休养期，为来年储备能量。此时中医养 生应以固守真元为重点，固肾强体，护阳益精，阳秘则精藏，日 常可适量食用一些有助于益气温养的食物，比如栗子、南瓜等。

今天这道冬韵金栗南瓜饭就是上佳的选择。

独创膳食：冬韵金栗南瓜饭

原料：

南瓜 300 克

大米 120 克

栗子 100 克

香肠 适量

生抽、老抽、蚝油 各适量

栗子 作为“五果（栗、李、桃、杏、枣）”之一，为历代养 生家所赞誉。