摘 要:酒店产业是旅游产业的重要组成部分,其发展水平是旅游产业的重要发展指标和影响因子。随着全球旅游经济的快速发展,酒店的管理发展水平直接关系到本地区旅游经济发展的方向和高度,文章旨在阐明区域旅游经济与酒店经营管理的协同关系。通过认识区域旅游经济与酒店管理的协同关系,分析其是如何发挥协同作用的,为从理论和实证视角探讨酒店管理与区域旅游经济高品质协同发展提供参考,为酒店经营管理者和区域旅游规划者提供决策建议,推动酒店管理和区域旅游经济快速健康发展。
关键词:酒店管理;区域旅游;协同发展
中图分类号:F719.2 文献标识码:A
基金项目:2023年安徽省质量工程教学研究项目“酒店管理与数字化运营专业课程思政化建设研究”(2023jyxm1401);2022年安徽省高校质量工程项目“酒店管理与数字化运营传统专业改造升级”(2022zygzsj058)。
引言
随着我国经济的快速发展,人们对生活质量的要求越来越高,出行旅游成为一种重要的休闲娱乐活动。旅游业的快速发展,为酒店服务业带来了巨大的发展机遇和诸多挑战。为了促进酒店服务业与当地经济的协同发展,需要根据实际情况合理调整酒店服务业管理策略,明确未来的发展方向,确保管理策略符合区域旅游经济协同发展的要求。
一、酒店管理与区域旅游经济协同发展的必要性
(一)提升区域经济整体竞争力
随着旅游业近年来发展迅速,地区之间经济竞争日趋激烈。据统计,2022年全球旅游业营业总额达10.5万亿美元,其中亚太地区旅游收入占比超过35%。酒店产业作为整个旅游产业的重要组成部分,其对旅游经济的发展至关重要。中国饭店行业研究院数据显示,酒店投资1个单位带动的相关产业发展速率在3到4个单位左右,对资源禀赋明显的地区,酒店的建设与运营直接影响该地区的城市形象及其游客接待能力,有利于推动地区产业多元化。中国国家统计局数据显示,2021年全国旅游业对国内生产总值的直接贡献率为4.6%,间接贡献率为10.4%。当酒店业发展水平与地区经济发展协调一致时,有利于改善地区经济环境、促进现有产业的发展。因此,酒店管理水平的提升与区域经济的协同发展,不仅能提升区域竞争力,还能增强区域经济的抗风险能力[1]。
(二)促进就业机会与人力资源发展
酒店管理与区域旅游经济协同发展还能够有效地提高当地就业水平。世界旅游组织指出,目前旅游业为当今世界最大的产业之一,其提供的直接和间接就业岗位数量庞大。旅游相应产业带,也就是由主导产业辐射到的其他行业、服务业等相关产业领域也具有相对快速的发展。数据显示,2022年全球主要国家和地区旅游业提供的岗位至少超过3亿个,随着今后旅游产业的逐渐扩张提供的岗位数量将进一步增加。那些拥有独特风景、地道美食、特色民宿等旅游资源的地区便形成了具有潜力的旅游产业带。与此同时,酒店业的发展也势必带动零售服务业、交通运输业等相关服务产业的发展,其带来的直接和间接就业岗位则会更多。2021年中国酒店行业的从业人员总数已经突破500万,酒店业的稳定发展将从源头上为相关产业提供更多就业机会。
(三)推动可持续发展与生态保护
酒店管理与区域旅游经济协同发展,不仅可以推动区域经济持续发展,同时也可以助力地区环境保护和可持续发展。国际生态旅游协会的研究指出,生态旅游市场是全球发展最快的旅游细分市场之一,全球生态旅游市场在2022年高达9 000亿美元,预计将在2025年达到15 000亿美元。基于此,酒店的经营管理模式就应当侧重于生态保护和自然资源的可持续利用。根据相关资料研究表明,酒店管理深入实施“绿色”运营后,顾客满意度的提升超过30%。与此同时,酒店运营成本也可大幅度减少,如用水、用电量可以减少20%左右。酒店使用可再生能源后,碳排放量会减少50%以上。这些举措在全球气候变化的大背景之下,无疑会增强酒店的市场竞争力,并为其树立良好的社会形象。

