中国的榫卯结构遇上法国的埃菲尔铁塔，会产生什么“化学反应”？来自河南省信阳市的李骏飞用榫卯结构，制作出独具创意的、80厘米高的“埃菲尔铁塔”面包，惊艳全场，赢得评委一致好评，获得第47届世界技能大赛烘焙项目比赛冠军。

李骏飞虽然学习成绩不理想，但内心一直渴望拥有一技之长。2021年，李骏飞无意中看见吴中技师学院烘焙专业的老师制作面包获得了世界冠军的新闻。三百六十行，行行出状元！做面包也能成为世界冠军，李骏飞深受鼓舞，跨越千里到江苏省苏州市拜师学艺。

进入吴中技师学院后，李骏飞才真正开始踏入烘焙比赛这个领域。面对烘焙，李骏飞没有一天懈怠，非常用心地做每一个面包作品，不断琢磨如何做得更好。李骏飞说：“机会、喜爱和信念，三者叠加到一起，再加上勤奋钻研，才能取得收获。”经过无数个日夜的磨砺，2023年，他在第47届世界技能大赛江苏选拔赛烘焙项目上荣获第一名；同年，他参加第二届全国技能大赛烘焙项目，获得金牌。

世界技能大赛是最高层级的世界性职业技能赛事，由世界技能组织举办，每两年一次，被誉为“世界技能奥林匹克”。