专家简介

刘 芳 四川大学华西医院肾脏内科副主任，主任医师，博士研究生导师，博士后合作导师。四川省学术技术带头人，四川省卫生健康委员会学术技术带头人。现任中华医学会肾脏病分学会全国青年委员，中国肾脏病理生理学会常务委员，四川省医学会内科专业委员会副主任委员，成都市医学会肾脏病专业委员会主任委员，四川省肾脏病专业委员会委员。擅长治疗糖尿病肾病、肾病综合征、慢性肾炎、尿毒症等。

鱼油和鱼肝油，这两种保健品相信大多数人都服用过。它们虽然只有一字之差，却有很大区别。如果用错，可能造成过量中毒。就让我们一起来看看这两者到底有什么区别，以及应该如何选择吧！

 “四不同”分清鱼油和鱼肝油

1. 主要成分不同

（1）鱼油：主要活性成分是Ω-3脂肪酸，包括二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）。DHA是维持大脑功能不可缺少的物质，可促进脑细胞生长。EPA可以改善血液循环，具有降血脂等作用。此外，鱼油还含有少量的Ω-6脂肪酸和Ω-9脂肪酸。

（2）鱼肝油：主要活性成分是维生素A和维生素D，同时也含有一定量的Ω-3脂肪酸。

2.制作方式不同

（1）鱼油：鱼油中的Ω-3脂肪酸主要存在于某些特定品种的深海鱼类，如沙丁鱼、但因鲭鱼和三文鱼等。鱼油从此类鱼的脂肪中提取出来，因资源相对稀缺，获取较为困难。