立夏，作为夏季的开篇节气，宣告着季节的更迭。从中医角度来看，立夏过后，阳气愈发旺盛，气温逐步攀升，人体的新陈代谢也随之加快。中医倡导 “顺时养生”，立夏时节可以巧妙地借助饮食之力，同时严防邪气入侵，为身体筑牢抵御夏季不适的坚固防线。

炎炎夏季，“五宝”清心

在立夏养生中，调整饮食占据着举足轻重的地位。通过摄入与节气特色相符的食物，人们可以在无形中调理自己的身体，安然度过炎热的夏天。在诸多食物中，有这么5种食物，被称为立夏养生的“优秀搭档” 。

（1）绿豆：具有清热解毒、消暑利水的功效。夏季，人体常因受暑热侵袭，出现心烦、口渴、小便短赤等症状。绿豆能够有效地清除体内的暑热之邪，帮助身体散热。现代医学认为，绿豆富含蛋白质、B 族维生素，以及钙、铁等矿物质，能补充人体因出汗而流失的营养成分。煮一碗绿豆汤，不仅能够缓解口渴，还能起到良好的养生保健作用。

（2）薏苡仁：立夏之后，很多人会感觉身体困重、食欲缺乏、大便黏腻等“湿气重”的症状。薏苡仁具有利水渗湿的功效，能够帮助身体排出多余的水分，减轻湿邪对身体的影响。薏苡仁还能健脾，增强脾胃的运化功能，从根源上解决湿邪内生的问题。在日常饮食中，大家可以用薏苡仁煮水饮用，也可将其与红豆或绿豆搭配制成薏苡仁粥，是立夏时节祛湿健脾的佳品。

（3）苦瓜：在炎炎夏季，人体心火易旺，会导致心烦、失眠、口腔溃疡等症状。苦瓜能够清心火、除烦热，对缓解这些症状有很好的效果。现代研究发现，苦瓜中含有的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；丰富的维生素 C有助于提高机体免疫力。