风裹着细碎的雪粒掠过窗棂时，日历恰好翻到小雪。这是二十四节气里最具“留白感”的时节，雪未盛，寒渐深，天地间阳气往土里藏，阴气在空气里凝，连人身上的气息也跟着变——有人晨起总觉得手脚发僵，有人夜里翻来覆去睡不沉，还有人稍不留意就咳上几声，这都是阴阳之气在节气转换时容易闹的“小脾气”。

老一辈人说“小雪封山，阳气归田”，此时自然界的阳气像藏进地窖的萝卜，一点点往深处收，而阴气却像屋檐下的冰凌，悄悄往骨缝里钻。人在天地间，好比一棵跟着节气转的树，阳气不足，就像根须吸不上养分，手脚容易凉、精神总提不起；阴气不敛，又像叶子落不干净，心火容易浮上来，口干、失眠、喉咙干痒的毛病就找来了。尤其老人和孩子，体质像薄纸糊的窗，最经不起这阴阳失衡的“风吹”，得顺着节气的性子，用食补药补的法子，把身体里的“小气候”调顺了。

食补是小雪最贴心的“暖炉”，不用复杂的工序，厨房里寻常的食材，炖一炖、煮一煮，就是护阴藏阳的好方子。首推的是“当归生姜羊肉汤”，这方子从《金匮要略》里传下来，到如今还是老百姓的“过冬宝”。