荞麦，是否忘记了季节呢。

荞麦本性喜秋凉。等同行们结籽的结籽，坐果的坐果，收获的收获，好，荞麦出场喽。秋风飒飒，秋露凉凉，真是一个跑步出发的好时机。

荞麦起步晚，深知时间紧、任务重，一出发就紧赶慢赶：播种后三天就发芽，十天左右就抽秆，一抽秆就开始开花。一株荞麦，一边往高处长秆，一边往繁密处开花。农人说，这叫顶着花儿长个儿，两不误。

荞麦一边开着花儿，一边结着籽，必须赶在霜降前收获，一点儿也不敢耽搁。

荞麦苗长到两三寸，会分出枝节来，红色茎秆，泛着油光，温润如玉；横生斜长，仪态妖娆。南宋朱弁在《曲洧旧闻》中说：“荞麦，叶绿、花白、茎赤、子黑、根黄，亦具五方之色。”荞麦如此和谐地将五方之色集于一身，是苍茫大地的宠爱吧。这种在粮食中最后播种、最后收获的五色之粮，是秋天留给人间一份别致的礼物。

最富诗意的，是荞麦开花。

荞麦花，五瓣，白似雪，花蕊处有一层淡淡的红；花药上也抹了一点，是略深的淡红色。