生猪期货助企业平稳穿越“猪周期”
作者 孙庭阳
发表于 2026年1月
德康集团。受访者I 供图

-28%,17个月。

前者是截至今年11月,近一年生猪平均价格变化。后者是截至今年9月部分养猪企业的连续盈利月份数。从2022年11月到现在,生猪价格整体处于下行区间,而行业连续盈利这种情况,此前很少出现。

5年前,生猪期货在2021年1月上市,监管部门希望养猪企业可以利用生猪期货价格发现和套期保值功能,安排生产计划,对冲现货风险,推动生猪产业实现“稳价”“保供”,压减“猪周期”波幅,促进产业平稳有序发展。

5年后,到2026年1月,生猪期货上市将满5周年。养殖企业应用这个金融工具的效果如何?本刊记者近期走访了部分企业。

稳定生猪养殖收益

“生猪期货是价格风险管理工具,为养殖企业等提供对冲价格波动的渠道。” 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇接受本刊记者采访时说。

“出栏量达到百万头的32家生猪养殖企业中,24家参与过交易、交割或成为生猪期货交割库。有3000余家产业客户参与生猪期货交易,产业客户持仓占比约为三成。”大连商品交易所相关业务负责人介绍生猪期货的覆盖面。

“我们公司是生猪期货的先行先试者,大连商品交易所推出生猪期货的第一天,我们就参与其中。5年来,随着企业的发展,套保规模稳步提升,生猪期货已成为我们稳定经营的重要工具。”德康集团董事会秘书曾民说,“用生猪期货对冲价格风险,再加上降低养殖成本,能很好应对生猪价格变动。”

“在近几年多次的猪价大幅波动中,我们实现了经营利润的平稳过渡,没有出现因价格波动导致的大幅亏损情况。”德康集团生猪期货处负责人叶波说,“某种程度上说,可以把期货套保理解为‘卖猪’操作,只不过提前卖,来实现‘行情好时多盈利、行情差时稳经营’的目标。”

“我们在2021年年底开始尝试生猪期货套期保值,目前,我们的一部分生猪直接通过期货盘面套期保值,同时也积极与期现公司合作,通过远期现货销售合同锁定部分生猪售价,相当于锁定了盈利。

本文刊登于《中国经济周刊》2025年24期
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