赤火锅

冬意渐浓，启幕四季的最后一场。没有任何时候比冬日更宜感受火锅带来的温暖，围炉取暖，抵抗“饿”意之余，热乎乎的美食治愈了味蕾，慰藉了脾胃。北京瑰丽酒店赤火锅，打破传统火锅概念，将中式火锅体验升级至富有当代时尚感的全新高度。

赤火锅的多款锅底可以满足不同人群的口味需求。无辣不欢的别错过经典“赤”辣锅，牛油醇厚，回味悠长，全新升级后的牛油锅底，更加辛香醇厚，花椒的鲜麻无异于是锦上添花一般的存在，勾人食欲满足味蕾的同时，又不会给肠胃带来过多负担，还能聊慰川渝朋友的那抹乡愁。喜欢滋补清淡的可以选择花胶鸡锅底，优质花胶肥厚嫩滑，与文火熬制的鲜美鸡汤彼此交融，藏于这一口浓郁鲜美里的丰富营养，堪称秋日滋补的一把好手。

花椒鲜麻，锦上添花，地道的川渝味道为嗜辣人士打造专属美味。花胶鸡锅底，肥厚嫩滑的优质花胶与文火熬制的鲜美鸡汤彼此交融，口味浓郁且营养丰富；更有冬季限定赤火锅蟹粥锅底，舀一勺鲜美蟹粥锅底，清甜淡香萦绕唇齿间，莹润脾胃，引领饕客的味蕾漫游。

湊湊火锅

湊湊火锅茶憩，以深具台湾特色的饮食精神，引领“火锅+茶憩”的行业变革，主打“台式有料火锅”和正宗台式现摇茶，高人气“台式麻辣锅”和大红袍珍珠奶茶，征服无数吃货，更以新东方设计风格刷新火锅店固有的用餐环境印象。目前已进驻新加坡等海外国家，全球开业200余家。在湊湊人们相聚举杯，让美好相聚沸腾。

珮姐老火锅：重庆的辣

2013年，姐第一家店在重庆较场口店诞生。从创立之初，一直坚守240小时自然发酵、9小時焖煨的技艺，成就麻辣鲜香、烫嫩甘醇的重庆老火锅口感。