你是不是经常发现，我们在日常生活中用来烧水的水壶内部，总是残留着或多或少的水垢。就算清洗之后，过一段时间，水垢也会再次出现。自来水明明看起来非常干净清澈，为什么烧水之后总会出现水垢呢？这些水垢究竟是怎么来的？水垢对人体健康到底有没有危害呢？

水垢是怎么来的？

翻开你手边的化学课本，就会发现水垢的本质，其实是原本溶解在水里的钙离子和镁离子，在加热的过程中变成了不溶性的金屬盐类，然后从水中析出、聚集，形成肉眼可见的固体。也就是说，水垢的多少，是由水中的钙、镁离子含量所决定的。在化学上，我们用“硬度”的概念来表征它，数字越大则水越“硬”。

当然，水垢实际的产生过程要比书本上稍微复杂一些：在水被加热的过程中，水中溶解的二氧化碳气体逐渐逸出，导致水的pH值升高，从而使原本溶解的钙、镁离子转化成了碳酸钙和氢氧化镁，而这两个东西的溶解度就要低得多，开始从水中析出；水烧开之后，在逐渐冷却的过程中，这两者的溶解度进一步下降，析出来的不溶物就更多了，肉眼可见水中有絮状物存在，聚集之后，就在水壶内壁形成了水垢。