36岁的马先生因为痛风进了医院。其实，半年前他就查出尿酸偏高，医生叮嘱他，要少吃高嘌呤食物。为此，马先生不吃肉类、海鲜等嘌呤高的食物，长期以素食为主，没想到痛风还是找上了门。详细交流后，主治医生发现，尿酸升高的原因，居然还是他饮食上有问题。因为某些素食也是“嘌呤炸弹”：

十字花科植物。花菜、西兰花等十字花科植物，会抑制尿酸的排出，所以尿酸高的人不能多吃。

豆芽菜。100克黄豆芽的嘌呤约为500毫克。

芦笋。100克芦笋嘌呤含量高达500毫克，甚至比普通的海鲜还高。