欢度新春佳节莫忘平安保健
作者 陈新
发表于 2023年1月

春节民间俗称“年”,是我国最盛大、最热闹、最重要的传统节日。春节期间合家团圆、走亲访友,少不了美酒佳肴。不少人会因为沉浸在辞旧迎新的喜悦里,因一时的疏忽大意而给身心健康造成伤害。为了能健康快乐过大年,做好以下几点很重要:

饮酒助兴讲适度

新春佳节,很多人都会喝点酒助兴。无节制地饮酒有害健康,轻者语无伦次、丑态百出,第二天疲惫乏力;重者可引起酒精中毒,引发心脑血管急症或其他不良后果,甚至会危及生命。因此,希望大家能文明饮酒、适量饮酒。饮酒时不与他人争高低,更不能“酒逢知己千杯少”或“舍命陪君子”,一醉方休。如为助兴,可少量饮用低酒精度数的黄酒、葡萄酒、啤酒,不要空腹饮酒,也不要“感情深一口闷”。尤其是患有慢性疾病者,切莫为了应酬或出于面子而勉强陪饮,以防加重病情或导致意外。

佳肴满桌应有节

过年期间,家家户户满桌美味佳肴,其中大多数为肉类、鱼类及油炸等荤腥食品,如果放任自己大吃大喝,势必会导致节日期间摄入过多的蛋白质、脂肪、糖、盐,令消化系统超负荷运转,引发腹胀、腹泻、恶心、呕吐等症状,严重的可导致急性胃肠炎,甚至是胃出血、胆囊炎、急性胰腺炎等疾病。因此,节日期间应节制饮食,每餐吃八分饱,合理搭配荤素食物,适当多吃新鲜蔬果。糖尿病、心血管病、胃肠病、痛风等慢性病患者,一定要听从医生意见,管好自己的“嘴”。

本文刊登于《食品与健康》2023年1期
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