談及瓷器，首先想到就是景德镇，其实德化的制瓷历史与规模都仅次于景德镇，在“海上丝绸之路”开通后，这里的瓷器像长了翅膀一样，飞向了世界各地。但在国内名气却知之者甚少。为什么呢？因为德化瓷在宋元明清通过泉州港多销往海外，换句话说，德化当时属于外向型企业，主要是做“外贸”，很少做“内销”，所以中国人了解德化瓷还不如外国人更了解。德化到底是怎样一种存在呢？

德化地处福建省中部、“海上丝绸之路” 起点——泉州港北部，是中国古代重要的瓷业生产区和外销瓷的重要产地之一。德化瓷业，始于新石器时代，发端于夏、商，兴于唐、宋，盛于明、清，是世界陶瓷文化的发祥地之一。