（一）

四月的一天，有缘探访了横溪的柯青茶园，记忆中的画面一直弥漫着，难以消失。

从市中心出发，约40分钟车程，便到了柯青茶园。茶园主人姓俞，家族世代做茶，从小耳闻目染，成人后立志做茶。茶园共280亩，种了三个品种，分别是黄金叶、乌牛早、白叶一号，其中黄金叶数量最多。

我们边聊边向茶山上走去。老俞热情地给我科普：茶树从茶苗种下到采摘一般需要两周年，第三年开采。又有单条栽、双条栽之方法。种茶既是农活又是技术活。从茶园选址整地，品种挑选到种后施肥、除草、修剪等，周年往复，还要顾及时不时气候变化带来的影响。到了收获的春天，就要组织人马开始采摘，一般都会在每年二月至四月，采摘期约60天，有时也会因天气原因提前或推迟。采摘下来的鲜叶必须及时进行摊青，目的是散失水分，促进生化成分转化。摊青的时间长短，根据茶类不同来决定。然后就可以制茶了。

说话间，就到达了半山腰的茶亭。站在茶亭中央环望四周，好一幅郁郁葱葱春意盎然的画卷。远处的横溪水库尽收眼底，阳光照耀下波光粼粼，泛着涟漪。水库旁的山上五彩缤纷、山峦叠障，绿树、翠竹交相辉映间映山红参差不齐地跳出来在微风中摇曳，仿佛在跟水库对岸的茶树友好地挥手致意！

再远眺茶园的山顶，蓝天白云，云雾飘渺，一排排整齐的茶树装点着山峦连绵起伏。山顶上，半腰处，撒满了新竹背篓的采茶女，老的，少的，戴着斗笠或头巾，只见她们双手在枝叶间舞动，有时分有时合，好不灵动。我惊诧于漫山遍野带着金黄的绿色，伴着微风扑鼻而来的是裹在清新空气中的一缕淡淡的茶香……我完全被这美景迷住了，“溪水清清溪水长，溪水两岸好呀么好风光……”熟悉而动人的音韵，情不自禁地在心中荡漾。

踏着音乐的节奏，走到一位采茶大嫂的身边，只见她眼观茶枝指在叶上飞舞，一叶叶绿嫩芽飞落篓中，不一会，篓口绿色满溢。我和她聊了起来，原来采茶大嫂来自连云港的农村，一般来了就干一季六十天，干得好的话每人可带近万元回家。

走下茶园，来到制茶车间，这厢正在挑嫩枝按质分类，那厢排队过秤计核收益。这厢机械化制（炒）茶，流水线井然有序，那厢挑拣检验严谨细致，好一派忙碌景象。

好的茶园，需要好的管理和好的茶农一起来打理。老俞的茶园，每年都要招一批季节性灵活用工，帮助播种养护，采茶制茶。可惜现在愿意干农活的越来越少，采茶工也不好找，只能到偏远的外地去招人；疫情以后，人更不好招，即便招到，吃住、核酸检测、健康码、行程卡……一大堆事情必须按规定要求做到位。这个茶园的采茶工基本是老人带新人，跟了老俞很多年。老俞懂茶，亲自动手参与做茶的整个过程，起早摸黑，上山下坡样样都干；同时还在宁波开了好几个茶行和销售网点，做到了种采制售产业化一条龙。与其说他是老板，还不如说是活脱脱的茶农一个，黝黑锃亮带着红光的脸庞印证了其对满山绿色的辛勤付出。

“大家都来喝杯茶！”随着老俞热情的招呼声，几杯新制的绿茶冒着热气已在茶桌上，房内顿时香气四溢……

但愿疫情早点过去。明年的春天，疫情已不在，那时宁波的茶园乃至全国茶园，采茶女都能伴随《采茶舞曲》这令人心醉的美妙音乐舞动着欢笑着，茶农一定是个个喜上眉梢，敞开怀抱，拥抱着喜悦和丰收。向往大自然的人们呀，可以在茶园里自由自在地欢乐徜徉。那时音韵中的缕缕茶香，一定会使最美人间四月天更盎然。我暢想着！

（二）

计划经济年代，专门的茶叶公司很少，但一些大的食品商店都会有茶叶柜台。记得新江桥边当年的第一副食品商店里面，就有茶叶柜台。像北京、广东等地方的茶楼、茶室、茶馆，也兼营茶叶。那个年代家家都不富裕，很少有富余的钱去商店买茶，如果要买也数量不多，更多是会向茶农直接购买。

我的外婆是余姚四明山人，18岁嫁到宁波市区。我小时候每年都要跟着外婆去四明山上小住，山上有许多茶园。每到四月，山上的老乡就会挑着担子到宁波来卖茶。当时交通不发达，要走二十多里山路，才能坐上汽船或长途车，跋山涉水到达宁波城区。外婆的家自然就成了他们歇脚的“客栈”。老乡们当年的茶叶虽然工艺粗糙，品相有靓有劣，但绝对是纯天然纯手工，味道也是清新香醇的。住在四明山的舅公除了把自产的茶叶一部分售卖外，还会带一些到外婆家给亲人们享用，当时茶叶的形状有像珠子一样卷成小小圆粒的珠珠茶，也有像梅干菜丝一样的清炒茶。

当舅公和老乡天没亮去宁波大戴家弄附近的菜场叫卖时，周围的街坊邻居知道四明山的人带来茶叶了，也会上门来看货买茶。