日本经济大衰退时期,商家都靠打折清仓渡过产品滞销的难关,但7-ELEVEn很硬核——就不打折。它在日本经济下行状态下,依然连续41年保持逆势增长。
经济不景气时,7-ELEVEn的创始人铃木敏文觉得,打折救不了滞销的产品,关键是要想办法提升产品的销售力。
就不打折的结果是,他们门店的单日平均营业额可以保持在67万日元,比对手高出快20万日元。这次,我以7-ELEVEn为核心样本,跟你消化一个课题——经济不景气,如何提升产品的销售力?
经济不景气时期的购买心态:寻找购物的合理性
在受经济下行影响严重的日本,年轻人正在走向低欲消费。但低欲消费,不意味着低价消费。
走進7-ELEVEn,你会看到年轻人工作日来买便宜的便当和饭团,可一到周末,他们就会放弃“便宜货”,把手伸向更贵的“7-Gold系列”食品。
人们之所以在周末买点贵的,是因为他们觉得自己已经努力工作一周了,周末必须吃点好的犒劳一下自己。这种消费心态,可以叫它自我奖励式消费。
“7-Gold”的热卖,给了我们一个深刻的启发:经济下行时期,顾客并不是没钱,只愿意买便宜货,而是在手头比较紧的时候,大家说服不了自己消费。人们最需要的不是折扣,而是说服自己购物的理由。
经济环境好的时候,大家心态上更加开放和喜欢冒险,可能会盲目崇拜潮流。但经济衰退时,人们面临着公司倒闭、失业、股票跳水的风险,内心极度缺乏安全感。
在一个不确定性的环境中,商家不是要琢磨怎么帮顾客省钱,而是要挪开他们捂着钱包的手。具体的方法就是,研究他们在这个时期的心理状态,帮他们找到购物的理由。
比如,帮助用户重拾生活的信念。知识付费产品,在经济下行时依然红火,就是因为它们帮人们树立了一种生活信念——当我们无力改变现实的时候,让自己变得更好,未来一定会更好。
再比如,有部分用户在生存的高压下,会渴望短暂地麻痹神经,忘记社会的毒打。类似香烟、啤酒这类“精神解压剂”反而会卖得更好。
而像潮玩手办、积木拼图、YY小说这类产品,如果能正确经营,也能成为大家短暂避世的港湾。
在经济不景气时期,商家不要盲目地打折,要充分研究用户的购买心理。只有让用户的购买行为正当化,才能打开用户的钱包。
如果你不能帮用户合理化自身的消费行为,仅仅靠打折是没用的。
经济不景气时期,人们未必喜欢占便宜
1997年,日本政府为了缓解财政危机,出了个购物要交消费税的政策,人们一看买个东西还要交税,纷纷捂紧了钱包。伊藤洋华堂为了挽回人们的消费欲,直接给产品打了八折。
尽管他们在降价上给出了足够的诚意,但依旧没让低迷的消费市场回暖。
当时,铃木敏文还在伊藤洋华堂工作,他不顾所有人反对,把降价改成了“返还5%消费税”。大家一看,这“返还5%”比八折还贵了15%,肯定不成。但结果却让人大吃一惊,那年的营业额暴涨了60%!而且,卖得最好的还都是几万元的高价产品。
2008年金融风暴以后,全球经济再一次陷入冰点,伊藤洋华堂又玩了一把返现游戏:消费者每消费5000日元,就可以用一件旧衣服抵扣1000日元。

