南宋官员楼璹（shú）绘制的《耕织图》，是世界第一部农业科普画册，它以图配诗的方式描绘了中国古代江南地区农耕劳作、蚕桑纺织的场景，为后世留下了形式独特的珍贵农桑资料。

后人根据楼璹版《耕织图》，绘制出版本众多的《耕织图》，成为中国绘画史、科技史、农业史和艺术史的独特现象，成就了中国文化遗产的一大瑰宝。本文就以《耕织图》中水稻培植和灌溉为例，来一探古人的智慧！

还原一个田园气息浓郁的古代中国

《耕织图》分为农耕和桑蚕两部分，包括21幅耕图、24幅织图。据考证，楼璹绘制《耕织图》一是因职务之责，“劝课农桑”，即鼓励、督促农民勤于农事；二是体恤民情——他看到当地农夫、农妇终年劳作，心有所感，随将他们劳作的每个环节绘成画作。

楼璹版《耕织图》系统记载了中国几千年农耕文明传至南宋时的技术水平和技术流程，以“连环画”的形式，还原了一个田园气息浓郁的古代中国。