柯基身材娇小且呆萌，让人看到就忍不住撸一把，但它除了卖萌，是有正经工作的，工作内容你绝对意想不到——牧牛。

在犬种分类中，柯基的组别属于工作犬。在英女王伊丽莎白把柯基升级为皇家宠物之前，柯基以牧牛犬的身份活跃在农场中。柯基天性喜欢把物体聚拢，或驱赶（不是驱散）眼前的动物。牧民巧妙地利用了柯基的天性，把它们训练成了牧牛犬。

柯基放牧的牛都很胆小温顺，并不是斗兽场那种带角的公牛，再加上牛在牛群中也有从众心理，因此，牧牛犬只要能控制处在队尾和外围的牛，就能让牛群定向移动。