没有任何一个季节比春季更适合喝茶。春天的新茶经过一个冬天的积累，茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足，自身的香气、滋味都较好，所以早春的茶是一年中品质最佳的。

茶也有自己的“性格”

不同茶类由于品种、加工工艺、地域、季节等因素的差异，其性味特点有所不同。绿茶属不发酵茶，富含叶绿素、维生素C，性凉而微寒；白茶是微发酵茶，温凉平缓；黄茶属部分发酵茶，性寒凉；乌龙茶属于半发酵茶，性平，不寒亦不热，属中性茶；红茶为全发酵茶，性温；黑茶属于后发酵茶，茶性温和，滋味醇厚回甘，刺激性不强。掌握茶性后，我们就能以茶代“药”，根据自身体质的不同选择适合自己的茶饮。

春季喝茶好处多

●消解春困

春季虽是生发之时，但人们却普遍感到困倦乏力，此时多喝茶提神，能缓解春困带来的不良影响。绿茶或花茶甘凉而兼芳香辛散之气，特别是早春的绿茶令人神清气爽，可使“春困”自消。

●去火养肝

春季人体新陈代谢速度加快，肝火旺盛，做事容易急躁发火。我们可以通过饮茶起到清肝、柔肝、疏肝和护肝的功效。

●匡扶正气

春天也是扶养正气的大好时候，喝一些有益于脾胃的茶可以促进体内气的行走，使体内之气流畅。

你适合什么样的春茶

茶作为养生的好食材，不仅要喝得美味，更要喝得科学。中医将人的体质大致分为寒、热、虚、实四大类，又细分为九种体质，包括平和、湿热、痰湿、阳虚、阴虚、气虚、血瘀、气郁、特禀。