泰国和印度双双减产

想当年，白糖价格飙升，被戏称为“糖高宗”。眼下，白糖价格打破了长期的震荡区间，创了近七年的新高，且市场看涨情绪居高不下，于是乎“糖高宗”的声音多了起来。

白糖需求端并未出现异样，怎么价格就“狂飙”了？

2010年，是农产品的一个特殊年份。

那一年，农产品价格一路走高，引起外界一片哗然，“蒜你狠”“豆你玩”“姜你军”等戏称不胫而走。“糖高宗”

的称呼，也缘由此起。

为了稳定市场，动用了国家储备糖，第一批投放的国家储备糖数量为21万吨，而竞卖底价不到市场价的三分之二。

时隔多年，沉渣泛起。据联合国粮农组织（FAO）发布数据显示，FAO食糖价格指数2023年3月平均为127.0点，环比上涨1.5%，连续第二个月上涨的同时攀升至2016年10月以来的最高水平。

而白糖的期货价格也回到历史高位附近。诡异的是，当下并非白糖的消费旺季：按照惯例，每年的春节后至上半年这段时间为白糖的消费淡季。

淡季价格不跌反而持续上涨，背后是何道理？之所以如此，与减产有莫大的关系。