牛排要会选

要说吃什么容易产生幸福感，那一定是肉肉！而牛排作为“吃肉界”的标志性老大，没有哪个肉食爱好者能拒绝它的诱惑吧？光是听见牛排与铁盘触碰之下的滋滋声时，师姐的口水就流下来啦。

只可惜去餐厅吃一顿像样的牛排，少说也要好几百元。想要经济实惠，牛肉吃到爽，还得在家自己做，但是市面上的牛排名目繁多、品质不一，价格从19.9元到399元，甚至更贵的都有，要怎么挑选呢？

为了找到好吃的牛排，师姐试过好几个品牌，最后综合品质、性价比，师姐选择了这款“绝世”

牛排。我还记得第一次吃的时候的惊艳感，煎肉时满屋飘香，入口先是鲜嫩美腴的肉汁，嚼一嚼牛肉特有的奶香会越发浓郁，肉与汁在嘴里纠缠，实在是太爽了！

市面上牛排大体分三种：合成、整切、原切，根据肉源又分为草饲牛和谷饲牛。

合成牛排就是一堆杂肉，加上卡拉胶、添加剂拼接出来的，一般形状一样、大小一致。