清代从康熙中晚期开始，社会经济进入繁荣稳定的局面，雍正延续康熙的仁政，并对吏治、财政、民生等问题进行了一系列改革，这其中也包括景德镇御窑厂。雍正皇帝十分喜爱瓷器，且直接干预瓷器生产，决定瓷器的造型、图案、装饰等细节。

受成长历程、性格等因素影响，雍正御瓷一改康熙恢弘之势，转而推崇清雅、恬淡之风。雍正一朝仅13年，但于清代瓷器而言，雍正时期的质量与艺术水准皆可达到登峰造极的程度，在单色釉方面更是“仿古彩今，诸色兼备”，取得了相当大的成就。

青

雍正时期，督陶官唐英曾于雍正十三年（1735年）作《陶成纪事》，总结了雍正御窑的主要工艺，列出57条，内有釉26种，如白粉青、大绿、米色、玫瑰紫、霁青、油绿、月白等色，其中尤以青釉最为突出。

青釉是中国陶瓷制作史上最悠久的色釉。从汉代开始，青瓷就是主要瓷器品种，宋元之际的龙泉窑梅子青、粉青，则代表了我国古代青釉制作的最高水平，但在同类制品中却是色泽良莠不齐。也就是说，那时的制作工艺还不够稳定。直到清代雍正时期，青釉产品达到了色泽基本一致的水平，说明此时的烧制技术是非常成熟的。

雍正时期的青釉可分为豆青、冬青和粉青，以及仿龙泉等。若以色泽区分，则豆青最深，冬青稍深，粉青最淡。从外观看，豆青釉色深而浓，釉面肥厚；冬青釉色调匀净苍翠，釉面平整光润；粉青釉则色泽浅淡，略深于影青，大约是仿景德镇湖田窑，釉面细匀。例如图一这只粉青釉三系茡荠扁瓶，通体施粉青釉，釉面莹润光亮，折腹处有两道弦纹。器底以青花书写“大清雍正年制”六字三行篆书款。

白

菊瓣盘是雍正御窑名贵品种，也是雍正朝极具特色的艺术品。作为漆器的一种经典式样，菊瓣盘曾经流行于宋元时期，在宋人的杂记中及宋代考古出土墓葬中，均发现有相似器型的漆器。雍正仰慕宋风，遂在宋人的创意基础上，取秋菊之形，引领艺匠们创制出含有菊花元素的各类陈设琢器。