5月4日晚，南京师范大学大四学生徐茜茜急着赶高铁，一路小跑走进客流涌动的海南万宁高铁站，只听旁边有本地人大声提醒：“慢点，别跑，别急！”这句简单的话语让徐茜茜觉得可爱又暖心，为她在这座城市的一日游画上温馨句号。

刚刚过去的“五一”假期，全国文旅市场强劲复苏。在这股浪潮中，山东淄博、云南芒市、海南万宁以及我省徐州、淮安等一批旅游“新贵”逐渐火爆，人们为美食美景而来，又被城市的善意和温情打动，让我们看到这些新兴旅游城市异军突起的另一种可能性。

因美食美景爆火“出圈”

“烧烤技术哪家强，山东淄博尝一尝；灵魂烧烤三件套，小饼烤肉加蘸料。”3月以来，淄博烧烤一跃成为网络“顶流”。“五一”假期，淄博旅游订单同比增长2000%，吸引全国各地游客“进淄赶烤”。

距离淄博370公里的徐州，在假期中同样“风光无限”。携程网3日发布的《2023年“五一”出游数据报告》显示，徐州首次入围“五一”最强周边游前十名。

在云龙湖的晚风吹拂下，北京游客曹玉林一家在细软沙滩上度过一个难忘夏夜。为避开热门城市的“人从众”，曹玉林一家选择“反向旅游”，走进徐州感受这个淮海经济区中心城市的独特魅力。她联系3位好友，4个北京家庭就这样踏上“美景+美食”之旅。“‘米’好，‘线’在就见面”“好事多‘馍’”“‘鸡’不可失，就等你吃”……曹玉林打开手机，给记者展示徐州推介当地美食的创意文案，“特别是这句‘卷并没有用，但卷饼有用’，很打动我们这些在大城市打拼的年轻人。”

这个假期，徐州到底有多“热”？一组数字可见一斑：“五一”假期，徐州共接待游客437万人次，同比增长362.9%，相比2019年“五一”假期增长84.55%；实现旅游总收入40.19亿元，同比增长764.3%，相比2019年“五一”假期增长86.5%，均创历史新高。

曾是“旅游洼地”的淮安，凭借西游IP、淮扬菜等旅游热点，也在这个假期实现“以味引流”。淮安市文旅集团党委书记、董事长赵明冬告诉记者，“五一”假期，集团餐饮板块营业收入相比2019年增幅达64%，相比去年增幅更是达到惊人的1383%。