美国作家汤姆·斯丹迪奇写过一本名为《六个瓶子里的历史》的书。他在书中将西方历史分为六个时代，并分别选取六种饮品作为其代表元素，以解析西方文明的发展进程：

啤酒——农耕文明的标志性产物。啤酒是人类从依靠采集、捕猎转而过上农耕定居生活，出现剩余食物后的产物。它见证了人类社会发生的一次重要的生产力飞跃。

葡萄酒——古希腊文明、古罗马文明、基督教文明中的重要元素。葡萄酒是权力、财富、地位的象征，“不同社会地位者享用不同等级的葡萄酒”，这反映出西方古代社会的等级制度和贫富差距。

烈酒——殖民时期的代表元素。