第一次听说“网红”小家电空气炸锅的人，一定会忍不住问：用空气怎么炸东西？

事实上，空气炸锅早在20世纪90年代就被发明出来了，一开始叫无油脂炸锅，没有流行开来。2010年，飞利浦公司把这款产品命名为Airfryer，即空气炸锅，这个品类才快速畅销起来。不用油炸，而是用高速旋转的热空气来快速加热食物，了解这个品类，人们就会自然而然接受它的健康理念，不知不觉完成关注、“种草”的过程。

品牌植根于品类，如果品類名取得不好，就会拉低这个品类的市场天花板。有营销专家总结过给品类取名的要点：有根、好感、直白。

第一，有根。根决定了你处在哪个赛道，和谁竞争。比如，豆奶和酸奶，这是两种完全不同的东西，但因为它们用了同一个根，相互之间就有了替代性。