關于北京，首先让我想到的是气味儿，随季节变化而变化。

冬储大白菜味儿。立冬前后，各副食店门前搭起临时菜站，大白菜堆积如山，人们从早到晚排起长队。每家至少得买上几百斤，用平板三轮、自行车、儿童车等各种工具倒腾回家。大白菜先摊开晾晒，然后码放在窗下、门边、过道里、阳台上，用草帘子或旧棉被盖住。冬天风雪肆虐，大白菜像木乃伊，干枯变质，顽强地散发出霉烂味儿，提示着它们的存在。

北京骤然间大雪纷飞，覆盖全城。大雪有一股云中薄荷味儿，特别是出门吸第一口，清凉滋润。孩子们高喊着冲出门去，他们摘掉口罩扔下手套，一边喷吐哈气，一边打雪仗堆雪人。直到道路泥泞，结成脏冰，他们沿着脏冰打出溜儿，快到尽头时往下一蹲，借惯性再蹭几米，号称“老头钻被窝儿”。