“咖啡渣千万不要扔”，在网上随处可见咖啡渣的回收、利用攻略，例如养植物、除异味等。但是，你知道吗，咖啡渣居然还能做成水杯、衣架以及生物燃料！

将最终产物与导电剂、黏合剂以一定比例混合，均匀地涂覆在铜箔上，干燥后就得到了电极。电极与隔膜（将电解槽内的阴极和阳极分开的可渗透的多孔膜）、电解液，可以在惰性气体（氩气）中组装成电池。咖啡渣完成了它的变身之旅，成为纽扣电池的一部分啦。

直接丢弃会污染土壤

烘烤、磨碎咖啡豆后，进行加热或蒸汽处理，提取后剩余的残渣就是咖啡渣。咖啡渣富含多糖，特别是含有大约50%的纤维素和半纤维素。其他相对丰富的化合物是木质素和蛋白质，约占20%。同时，咖啡渣也含有大量的油以及少量化合物，例如灰分、酚类化合物、矿物质、咖啡因等。

若将咖啡渣直接丢弃或者作为肥料会污染环境。这是因为，咖啡渣中残留的复杂有机物，例如咖啡因、单宁（一种多元酚类化合物）等对土壤有害。

还有些行业尝试将咖啡渣加工后用于燃烧和发电。