在钟鼓湾吃三转弯

钟声先敲，还是鼓声先绵延。

順着冰冷的铁轨深入岁月的味觉。

尊贵首先落座，然后是礼让三分，谦逊依次入围。

土著或者能温暖肠胃的首先登场，氛围和气场可以精心选择，食材和器皿可以适度搭配，出场顺序不能混乱，也就是说，在保证填饱饥饿的前提下，不能乱了方寸，失去长幼尊卑，迷失方向。

先来个开花酥吧，这样不至于被热情迷倒，被开心过早地灌醉，能让拘束和尴尬全都躲在酒精后面，沉沦为看客。

必须喝个门杯酒，开始第一转，不管它三荤三素还是四荤四素，都要细细品咂早已等待多时的冷却的激情；不要撤去那压席的碟子，面对主人热情的庄重，你怎能让矛盾与冲突在谈笑风生中露出龇牙的苗头。

千万别迷失你的味觉的旅程，第二转，早已为你准备了十八般武艺，炒、卤、烧、蒸无所不用其极，水中游、路上走、空中飞，均在一方八仙桌上共同舞蹈。