慢性干咳是临床常见疾病，指咳嗽时间持续8周及以上，且咳嗽无痰或痰极少的现象。在临床中慢性干咳主要有肺阴亏虚、风热袭肺、肺胃气逆三种。根据不同的病因，我们可以选择搭配不同的药膳、注意日常饮食禁忌、调理日常作息的方法来改善慢性干咳的问题。

肺阴亏虚型

表现为干咳无痰或痰少而黏，口干舌燥，咽干咽痒，易烦躁、盗汗、舌红少津。

养生饮食调理

●芦根白果老鸭汤——滋阴润肺清补

材料：

芦根30 克，白果10 克，老鸭半只，生姜片10克，枸杞5克。

做法：

老鸭洗净切大块，加入姜、料酒焯水，鸭肉变色后捞出并用冷水清洗，洗去浮沫。将芦根、白果、生姜姜片和焯过水的鸭肉一起放入炖锅，加水淹过食材，大火煮滚，加入适量盐和味精调味，转文火炖1小时。最后10分钟放入枸杞。

●莲子百合汤——润肺肾养心神

材料：

莲子、百合各30 克，瘦猪肉250克。

做法：

莲子、百合、瘦猪肉洗净，将莲子去心，瘦肉切成薄片。将瘦猪肉放置于砂锅内，加入适量水、盐和料酒略淹过食材，水开后加入莲子，大火烧沸后加入百合，使用小火煨烧1小时即可。