“人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。”一年到尾的各式节日，于我，最有回味的是家乡的“过漾”。

“过漾”是一种独特而古老的客家民俗文化活动，对我们而言，相当于我们的第二个春节。在我的印象中，它是熙熙攘攘的人群，是丰富多彩的活动，更是热闹非凡的年味。

外婆住的小村庄，每到正月初四，家家户户就把新挖的芋子洗干净，放入大锅煮，等差不多熟了便捞出来，把一颗颗芋子剥了皮，放在一个大木盆里摆齐备用。还要搬来两个大盆，一盆装自家新晒的地瓜粉，一盆装胡萝卜、干香菇和五花肉等提前炒好的香料。然后，趁剥好的芋子還热，撒下一点儿地瓜粉，边搅拌边按压直到成团。这时候，就可以着手准备裹烧卖了。

小孩们兴高采烈地在厨房嬉戏打闹，看大人来回搬盆、来回活动，好奇地看这些做烧卖的东西，一个个眼里扑闪扑闪，充满了兴味。