初夏时节，正是桑葚成熟的时候，妻子从街上带回来一篮桑葚。吃着清甜多汁的桑果，妻子说：“这么好的桑葚，适合做桑葚糕呢！”听着妻子的话，我若有所思。我吃过的最好的桑葚糕，是外婆做的。我开始怀念外婆，还有她做的桑葚糕了。

儿时，我有很长一段时间是在外婆家度过的。外婆家的后门外有两棵老树：一棵是桑树，另一棵是梨树。每逢农历的四五月，那棵高大粗壮、浓荫蔽日的桑树上，就挂满了紫红色的诱人的桑葚果。桑葚要现摘现吃，否则容易坏。有时候摘多了吃不完，除去晒桑葚干、泡桑葚酒，外婆也会给我们做桑葚糕——在那个零食稀缺的年月，这可是难得的美食。

做桑葚糕，自然要先准备好几样食材，桑葚自不必说，还需要等量的玉米淀粉，若干清水、奶粉、白糖。奶粉如能用鲜牛奶替代，那自然是好的，不过那时条件有限，一般人家很少见到牛奶，就是奶粉也极珍贵。

外婆做桑葚糕的时候，我喜欢站在旁邊看着，顺便打打下手，所以做糕的流程记得很熟。