《豆子的历史》

作者：[美]肯·阿尔巴拉

译者：范凡

出版社：译林出版社

出版时间：2023年5月

页数：334

定价：75元

来自希腊萨摩斯岛的毕达哥拉斯出生于公元前 570年左右，他对波利克拉特斯的暴政感到不满，最终在位于现代意大利南部、属于大希腊联邦的克罗顿建立了一个反主流文化公社，据说吸引了大约 300名追随者。在那里，他们推测数字的普遍真理（因此与几何学产生联系），弹奏吉他（弦的八度音阶反映了球体的宇宙音乐），吃蔬菜、蜂蜜、面包，根据记载，他们还会吃鱼（这种情况千载难逢）。这种素食主义并不是出于对动物福利的关注，而是因为人们普遍抵制暴力，当然还有战争。

但对于豆子的神秘的禁令是从何而来的呢？通常，就像在印度一样，豆类是素食者的主要食物。在毕达哥拉斯的追随者中，禁令相当严格，甚至连穿过开花的豆田都是被禁止的。一种说法是毕达哥拉斯在被敌人追击时遇到了生死危机——他拒绝穿过豆田逃跑而因此被捕。在其他的版本中，是他的追随者被追赶到田野的边缘，直到最后被杀。最简单，也许是最合理的解释是他们将蚕豆视为整个生命轮回周期的一部分，能够容纳人类的灵魂。因此，吃蚕豆就是谋杀的一种形式。这是瓦罗的解释。

其他的解释同样有的崇高也有的荒谬。人们常常读到，毕达哥拉斯的观点实际上意味着他的追随者应该远离政治，因为豆子是用来投票的。白色的豆子意味着同意，黑色的豆子代表着反对。因此，他并没有说过任何关于吃豆子的话。事实上，一些现代学者声称，这一评论更直接地是对民主的拒绝。由于毕达哥拉斯学派支持寡头政治，即少数人的统治和最佳的任命规则，因此他们拒绝民主选举制度。

在亚里士多德的一系列理由中，有一条是“因为它们是有害的”，这可能意味着豆子会损害健康，不利于清晰的理性思维。