当下正是荔枝大量上市的时节，在广东主产区的路边或山头，常常可以看到红彤彤的果实挂在枝头，看着喜气，也让人眼馋。

今年，关于荔枝的各种话题陆续“出圈”，其中最让人津津乐道的是“哪种荔枝才站在鄙视链的顶层”。毕竟单在广东，荔枝就有多达100多个种类品系，如果加上全国其他产地的品种更是数不胜数。仔细品尝起来，不同品种荔枝的口味口感还是有差别的。

在北方，妃子笑是最常见的品种，但在南方，妃子笑大多时候都排不到“第一梯队”。像桂味、糯米糍、白糖罂、仙进奉等品种，才是广东人的心头好。

这两月，在客商积极采购、本地人寄赠亲友、各地组织促销活动的带动下，广东荔枝销售火热。

有它们，妃子笑成不了顶流

岭南地区气候温暖湿润，光照充足，雨水充沛，具有适宜荔枝生长的气候条件。

每年6月左右，看到妃子笑上市，就知道荔枝的季节来了，接下来，白糖罂、黑叶、桂味、糯米糍等轮番上阵，再晚点，玉荷包、仙进奉、怀枝、马贵荔等陆续登场，广东荔枝市场可谓是争奇斗艳、竞争激烈。

每个地区都有自己的明星荔枝。比如广州增城的掛绿、仙进奉，黄埔的桂味和糯米糍。同一个品种因为种植地区不同也会发展出各自的区域品牌。以糯米糍为例，就有笔岗糯米糍、双肩红糯米糍、井岗红糯、东莞的岭丰糯等。

各种荔枝外形、口感也有差异：妃子笑外形绿中带红，肉质爽脆，清甜带香，略微带涩；桂味个头较小，外皮突刺，尝着清甜沁润；糯米糍“果如其名”，个头较大，吃起来肉感甜糯；玉荷包外形与糯米糍相像，个头差不多，核更大，口感比起糯米糍稍逊色；仙进奉也是品质上乘的荔枝品种，是荔枝典型的香甜味道……

广东种植荔枝的历史已有2000年之久。明末清初学者屈大均著《广东新语》（1700年）记载称，“荔枝以增城沙贝（现永和、新塘一带）所产为最”。