上个月，和消费类媒体的几位主编朋友聚会，问他们：在忙着采访什么项目？答：消费降级的一系列。比如临期食品折扣店、更低价的咖啡……原因是经济增速放缓大家手里都没钱了，这类项目骤然增多。说完两手一摊，一脸无奈。

2016年开始，消费升级的大旗呼呼啦啦迎风招展，才7年，就要全面消费降级了？当“大环境不好”成为每个人的口头禅时，往下“出溜”似乎成了必然的答案。“人们手里没钱了，所以我们要卖更便宜的东西”，听起来是一个顺畅的逻辑，事实真的是如此吗？

我不这么看。

越是这种时候，搞高端品牌可能越有机会。

先说两件事：

第一件事：有朋友统计了疫情至今餐饮企业受影响的情况，发现平均客单价80—100元的餐饮品牌和平均客单价200元以上的品牌是受到影响最小的。相比之下，那些平均客单价100—200元的中端品牌，受损最为惨烈。这个现象其实也容易解释：原本这个价位的中产消费者一部分受到冲击消费更加保守，自觉开始接受性价比产品；另一部分收入不仅不受影响反而持续增加，开始更注重品质消费，和本来就消费高端品牌的人融在了一起。

第二件事：2021年5月24日，路易威登集团的CEO贝尔纳 阿尔诺取代贝佐斯成了世界首富。2022年上半年，路易威登旗下的所有产品：酒、珠宝、首饰、皮具、名表等收入，通通实现了两位数的增长，LV、Dior、Fendi 等品牌的利润率创下了新高。

这是两个挺有意思的现象，你先慢慢品着，我们不说现象，说说观点、逻辑和可能性。

如今做低端品牌才是真正的“高门槛”

低端品牌在这里指的是利润极低的大众生意，品牌响、利润低、质量一般、渠道多、规模大的那种。以往人们会有思维惯性，觉得做低端产品相对比较容易。不管是从生产、创新、定价还是渠道等各个方面来看，似乎低端品牌的自由度更大，入门门槛更低。曾经是这样的。

在商品完全不饱和的年代，是这样的。商品供给少，市场需求大（从改革开放到2008年），那个时候别说低端品牌了，就算是没品牌，货都可以照样卖。因为人们的需求第一次被这么多商品满足。“种类繁多”是大家对商品最核心的需求。

互联网电商的出现，把这个进程又一次加剧了（2003年至2023年）。这20年，大家借助电商开了眼界，从“没有买不到的东西”到如今“直播间可以低价抢”，电商俨然已经变成“又全又省事还便宜”的代名词。不管什么东西想上电商平台，先问价格有没有优势。几乎所有还有利润的品牌方，都是把电商当成一个“广告和营销”平台。真正把电商当作主力售卖平台的，要么没有利润，要么就是白牌厂家和大众品牌。