沈嘉禄  中国作家协会会员，文坛好吃分子。

端午节是中国重要的传统节日，传说爱国主义诗人屈原就是在农历五月初五那天投江的。不过在苏州，老百姓最惦记的却是“涛神”伍子胥，胥门至今仍是吴中人民承载浓浓乡愁的所在，而在浙江沿海，这一天被老百姓纪念的人还包括为操练水军而创建龙舟竞渡游戏规则的越王勾践、威震西域的伏波将军马援、投江祭父的曹娥小妹和善于捉鬼的钟馗，以及那位武功十分了得却一不小心显了原形后将许仙生生吓死的白娘子。

一个节日与这么多“大咖”发生关联，可见中国人有多浪漫！

也因此，端午节在中国所有传统节日中叫法最多，竟达 20 多个！听我来数一数 ：龙舟节、端阳节、端五节、重午节、重五节、天中节、天医节、夏节、五月节、菖蒲节、浴兰节、女儿节、午日节、地腊节、正阳节、龙日节、粽子节、五黄节、诗人节、躲午节、解粽节、端礼节、当五汛等等，现在的年轻人嫌麻烦，干脆叫它“粽子节”。 2008 年，端午节被定为国家法定节假日。

其实从汉代至唐代，端午节的常用名只是个日期——五月五日，后来“端午节”成了“官方发布”，取代了“五月五日”等别称，成为主流话语。李隆基、杜甫、褚朝阳等都写过以“端午”为名的诗，宋代梅尧臣《五月五日》这首诗，应为唐风遗韵。唐宋时期，端午节令活动也被赋予祈福纳祥、祛邪攘灾等意义。

承平年代，风调雨顺，每年端午节前后，诸多特色节庆活动在全国各地开展，丰富多彩，喜大普奔。明清两朝，端午节在传承与发展中融入了各地风俗，内容繁多复杂。从民俗层面看，主要有采草药、佩香囊、铸阳燧、门口悬挂菖蒲与艾草、划龙舟、放纸鸢、兰汤沐浴、拴五色丝线、游百病、备牲醴、比武、击球、荡秋千、女儿回娘家、贴虎符、挂钟馗像、迎鬼船、躲午、斗草、给小孩额头上涂写雄黄字、饮雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。

汪曾褀先生曾写文章回忆，在他家乡高邮，甚至在扬州地区更大范围内，端午那天还流行吃“十二红”。