阿姨退休以后，在自家小区外开了一家饭馆，主营苏州红汤面，市口好、人气足，颇为红火。

记得很多年前，每次去苏州为外公、外婆扫墓，或是上阿姨家做客，舅舅总会关照一声 ：“早饭要去那里吃红汤面。”久而久之，外甥们只要去苏州，不管是公务还是私事，一律赶早去吃那里的红汤面。如今回想起来，阿姨筹谋开这家面馆或多或少受此影响。

苏州红汤面似乎就是上海人眼中的阳春面，看似普通，实则颇有讲究。阿姨告诉我 ：货卖一张皮，面看一碗汤。苏式汤面有红汤面和白汤面之分，但大多数面馆只有红汤。