依依青烟举

“窗外一片雪，空翠如万古。”不由想起王禹偁的晓窗来。

古寒食禁烟，应非官家有意为之，故意剖出个节日来，让人们寒而食之，以示天子教化之德。在以食为天的朴素世界里，我们的先人们尚玩儿不起这些赋这赋那的花样儿。他们须崇尚自然的教化，信奉天地之伦序纲常，才能让烟火永续。这人间的烟火不传下去怎么行？当此时令，天干物燥，暖风扑扑而来，非禁烟不可为也。

火，乃天地伦序之重负者，是神来之物，非济济之辈所能驭者，需供奉着、敬迎着，方能照亮我们的生活。再不济者，也得乞而得之，昨日邻家乞新火才行。千百年前的北宋，风俗已新，已丢了一些无伤大雅的历史人情包袱。清明时节，那是一定要有村酿来陪衬着才说得过去，有花有酒才算过节嘛，似乎人人都得附庸风雅些，才不枉这清风明月闲闲过。显然，这时候火君已走下了古风里的神坛，有了真实可触的人间烟火气，但仍为尊者，须得怀着谦卑，乞之才可。且经清明之气一洗礼，成了新火，朗朗然有了一种万物始萌的力道在。分与读书灯，对于寒窗下的学子而言，自然如同得到了加持，这晓窗也就不那么萧然了。

再往前二百年，是春城无处不飞花的气象，时代的格局大得很，让人一个念想儿便蹦到了长安天子眼皮子底下。日暮汉宫传蜡烛。何等气派神武。这便是古风了，来不得半点儿虚的。可见宋人是追古，而唐人是真古，今人已无古！

是日暮，火始宫内传出，民间方能轻烟举。这青烟带出了多少文人雅士的壮怀与小情啊！清明之境最能入诗入画，古之成吟者也多。白玉堂前清明雪，疑似梨花胜几分。这沐雪后的朗朗穹宇总叫人想起千年前的那個清明，我所思的恰恰是一帧晓窗之火所能点亮的生活距离。

炒面秀才

酥油炒面是草原上牧民们的家常食物，是思乡物。牧民们住进了城里，也会时常买来吃。青稞炒面富含纤维素，酥油热量高，食之不易饿，身体也暖和。牧民们在草原上奔波一天，诸饭不易备，还得靠酥油炒面撑着体力才行。以前因生产力落后等诸因素所限，青海东部农业区也以种植青稞为主，不像现在，蔬果满园，有一两个地方，据说连稻子都引种成功了。