外婆的崇明糕
作者 弹珠汽水瓶
发表于 2023年10月

灶台边,一家人齐聚,洋溢着喜悦与幸福;蒸笼里,崇明糕新鲜出炉,散发出特别的香气……

小时候,好像也有这样一天,我坐在桌前,小手用力地握着崇明糕,塞了满嘴,咂吧地咀嚼着。我记得它香香糯糯、甘甜细腻的口感,也记得空气里弥漫着的枣香、米香,还有被热腾腾的水蒸气喷红的笑脸。只是那时我不懂,觉得这道家乡的特色美食是因味美而出名的。

后来,我心血来潮跟着外婆一起蒸糕。她摆好成堆的材料耐心地向我介绍:“糯米、白米必须精挑细选,核桃、红枣不能柴,还要准备花生油、红糖……”我听不懂这些复杂的流程,外婆便把我支開。我在一旁坐着,静静地看着外婆忙碌的身影。

本文刊登于《读者·校园版》2023年11期
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