山羊消防员故事
作者 丸子
发表于 2023年10月

美國与加拿大爆发了前所未有的山火,直至8月底,救援工作仍在继续。据研究表明,山火频发的原因除了气候问题,还和一些“精细燃料”有关,比如因为树叶、树枝和野草等引起,它们有着较大的表面积和体积比,会加快山火蔓延速率。

而自然界有一种强悍的动物,它们会爬山、攀岩,爱吃杂草、树叶与某些入侵物种,不挑食且饭量大,行动敏捷,短时间内就能在山上啃出一条防火带,无疑是静音除草、低成本消防的好选择。

这种动物,就是山羊。

驯养已久的山羊温顺是天性,野蛮是习性

雇佣山羊来当森林消防员,预防或者阻止森林火灾,听起来有些离谱,却并非是玩笑。

山羊,全世界最常见的动物之一。多数人印象中,山羊长相秀气灵动,较于绵羊更加聪颖。考古发掘证明,现代山羊大多是由野山羊驯化而来。

野山羊是偶蹄目牛科山羊属哺乳动物,以食草为生,通常生活在海拔 500~6000米的高山之上。棕灰色的皮毛,接近一米的肩高,重达90~120千克的体重,它们的体型并不小,长相也并不斯文。野山羊过着群居生活,多分布于欧亚大陆多岩砾的山区,雄性长有胡须和一对微弯的大角,上面有许多横亘隆起,像连绵的山脉一样。雌性野山羊也有缺刻明显的角,但略小于雄性。

夏天,野山羊在海拔较高处啃食青草与青苔,冬季积雪厚,难以觅食,它们便会向低处移动。生活在高山之上,野山羊步履稳健,拥有极强的平衡能力,擅长攀爬陡峭的山坡。然而这些看似凶猛的技能,不是因捕猎存在,而是为了逃避天敌的猎杀。野山羊生性温柔善良,遇到危险,往往会选择一条敌人最难追的路迅速逃跑,不作任何抵抗,只有走投无路时,才会用角同敌人战斗。不过,雄性头顶的双角除了自保,还有一个作用是求偶。每年秋季到十二月,是野山羊的发情期,这时候,粗壮的羊角就成了雄羊之间的打架武器,只有获胜者才能拥有与雌羊交配的权利。

野山羊性成熟早,繁殖能力强,平均寿命可达12~22岁,种群数量增长极快。它们浑身都是宝,肉香浓郁营养丰富,羊角可以入药,最重要的是,野山羊适应性强,性情温顺,适合驯养。大量考古证明,早在公元前5700年前,中亚与西亚的山羊就已被人类驯化,和绵羊一样,山羊是最早被人类驯化的家畜之一。这不仅为早期人类提供了重要的肉食资源、奶、羊毛和毛皮,同时,山羊在古代社会发展过程中扮演着重要的角色。中国饲养山羊的历史可追溯到夏商时期,早在一千多年前,南方地区就开始规模化饲养山羊。

如今,全世界的山羊种类多达150多种,仅中国就有40多种。

本文刊登于《环球人文地理》2023年9期
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