10月营销红榜Top5
发表于 2023年11月

豪掷免费午餐,老乡鸡再上热搜

老乡鸡凭借一手免费营销霸占热搜榜单。9月底,老乡鸡董事长束从轩在微博发布一条预热视频,称“老乡鸡20周年,请大家免费吃饭”。10月8日中午,束从轩的这一许诺成真。老乡鸡全国1000多家门店为消费者推出免费餐品,各大门店一度出现排队热潮,该事件数度登上微博热搜。

10月9日,老乡鸡又在线上推出“0.01元秒杀,限量10万份”的外卖套餐,但在此次活动中,老乡鸡却出现了部分订单被取消以及部分门店外卖平台上显示月售为0的状况,从而引发网友质疑。随后老乡鸡迅速发文道歉,10万份外卖也被顺利送出,这让老乡鸡再一次登上热搜榜单。两次周年营销可谓赚足了眼球和流量。

老乡鸡请客吃饭的事不止做过一次。据悉,早在2018年7月,老乡鸡就曾因为庆祝成功收购武汉永和,宴请全武汉的食客免费吃午餐。2019年9月,老乡鸡南京直营店突破1000家,老乡鸡为庆祝这一喜事请南京顾客免费吃饭。同年11月,老乡鸡荣登“中式快餐全国榜首”,作为安徽本土品牌的老乡鸡为此又特意宴请安徽的顾客免费吃饭。2022年10月,老乡鸡在上海门店突破100家,为了感谢上海顾客对老乡鸡的支持,老乡鸡又通过小程序发放10万份餐券,宴请上海的顾客免费吃饭。

“这是一种很好的活动方式,若在操作过程中合乎规范,对企业和消费者来说是双赢。”上海餐饮烹饪行业协会副秘书长金培华表示,老乡鸡作为中式快餐企业,做品牌形象导入的促销性活动是其正常的宣传手段。

海底捞开校园店:不为赚钱,只为培养消费习惯

10月9日,海底捞火锅在西安文理学院食堂内开设了全球首家校园店。该校园店负责人称:“目前不是以赢利为主要目的,而是为了培养大学生的消费习惯,公司的要求是,我们不亏本就可以。”

海底捞表示,开设校园火锅店的目的是结合当地市场情况进行创新试点,向大学生集团靠拢。针对大学生的用餐需求,海底捞校园火锅店推出校园特色菜单和专属价格,包括火锅套餐、钵钵鸡套餐、小吃等品类。

本文刊登于《销售与市场·营销版》2023年11期
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