2023年10月23日，是重陽节，按照酱香白酒行业的习惯，这天是重要的日子，白酒一年酿造的起点。

酿造从重阳下沙开始，所谓“沙”，是高粱，酿造酒的粮食原料，颗颗小小圆圆，远看如沙，故而投放粮食也被白酒业内称为下沙。

在四川泸州境内的赤水河左岸，吴家沟，重阳这天，郎酒人照例盛装打扮，将衣服穿成古时模样，头戴冠帔，手持卷轴，大声诵念，正襟而立，敬酒祭祀，肃穆庄严地完成一极其隆重的仪式，开启之后一年的生产工作。

今年的重阳，盛大不止如此，对郎酒具有另一重特别的意义。除了下沙这一传统的盛大典礼，郎酒还揭牌了茅溪镇天富生态酿酒区，实现了又一次大规模产能提量。

从此，在原有的二郎滩、黄金坝、两河口、盘龙湾、吴家沟等五个生态酿酒区外，郎酒又迎来了赤水河左岸的第六个生态酿酒区。

这六个酿酒区分布在49公里内的赤水河岸，六珠相连，好比龙卧于山中，气势磅礴，构成了百年郎酒坚实的底气和自信。

五代青花郎

10月23日的古蔺山间清晨，秋意已浓。在重阳下沙大典上，年轻的郎酒股份总经理汪博炜，作为主祭人，带领郎酒高管团队，走上祭台，在高亢的“正心正德、敬畏自然、崇尚科学、酿好酒”的号声下，献上酿酒所需的各种原料。

对于台下的馋客来说，接下来的事情，是格外值得期待的。按照惯例，每年的重阳节时分，郎酒都会推出重阳纪念酒，这些纪念款数量有限，与经典款青花郎包装、规格和酒液风味都有不同，深受白酒爱好者和收藏家喜爱。

今年的重阳，郎酒没有照例推出重阳款，但是，隆重推出了第五代青花郎。

此前，从2000年第一代青花郎上市、2004年第二代青花郎上市、2009年第三代青花郎上市，到2018年第四代青花郎上市，在一代代更迭中，青花郎瓶身细节历经变化，并且酒液也在不断探索。

据郎酒介绍，第五代青花郎从孕育到诞生，用了7年的时间。2017年，郎酒发布了青花郎中国两大酱香白酒之一的战略，以及“生、长、养、藏”的酿造法则，正是那时起，开启了第五代青花郎的研发序幕。

经过7年的时间变幻，如今，它终于在郎酒人和消费者的期待中，正式亮相。

在世界范围内的酒类中，白酒独有自己特别的形象和味道。许多人初尝都无法接受，觉得辛辣无比，尤其酱香型酒，味道突出，风味浓烈，极具个性。可是一旦接受了它，适应了它，习惯了它，酱香口味也会锁住味觉，让人独爱此一味，再难以钟情于其他。

在10月22日的郎酒品鉴会上，调酒专家领品酒者吞下一口酱香酒，仔细辨别，它的香味内含多个层次：酱香、花果香、坛香、陈香、粮香、烤焙香、曲香。这些香味复合在一起，共同构成了酱香白酒那迷人而复杂、丰富却协调的香味。