在未来，量贩零食还面临哪些机遇与挑战？本文主要分析量贩零食打响第一枪后市场格局会发生哪些变化。

量贩零食变天的三大PK

量贩零食作为一个独立的品类是长期存在的，在经历5—10年后会成为独立的业态。随着万辰在二级市场并购开始，量贩零食的赛道已经从成长前期进入成长后期，市场基本格局已经形成，而进入成长后期的量贩零食赛道会形成三种比赛形式。

排位赛：规模优势、品牌势能

进入排位期后，市场会呈现三个特点：创业者避免重大误判；持续优化品类活力；并购或者撤退，“两超”模式形成。

零食很忙和赵一鸣零食的合并形成了量贩零食“两超”的局面（“两超”即具备万店规模的量贩零食品牌）。好想来在全国62个城市拥有约1700家门店。来优品在全国68个城市拥有约1000家门店。吖嘀吖嘀门店数约400家，主要覆盖江西、重庆、陕西、福建、四川。陆小馋门店数约230家，覆盖江苏、上海、福建、广东。截至2023年10月，万辰门店总数已达4300家，在规模上居于行业领先地位。零食很忙以超4000家门店的规模，在30家量贩零食连锁品牌中领跑。而赵一鸣零食的门店数也突破了2000家。合并后两家共同门店数2024年有望突破万家。从布局方面看，北方市场以好想来为代表的万辰系形势一片向好；而以零食很忙为代表的南方市场形成了两种打法：一种是城市店，零食很忙主要针对二、三线城市进行布局，而赵一鸣零食则选择四、五线城市进行“进攻”。所以这两家的合并从行业的角度看，也是有百利而无一害。从整体看，“两超”企业为市场起到了良性示范作用。万辰系打响了第一枪，零食很忙也通过这次的并购和整合迎来大面积的快速发展。

头部企业格局已定，腰部企业战事正酣。年销售额10亿—50亿元、1500家店以下的企业被称为腰部企业，主要代表是湖南的爱零食、零食优选，福建的糖巢，上海的好特卖等。因为头部企业的并购，腰部企业也找到了杠杆点，2023年8月9日，零食很忙宣布战略投资恰货铺子数千万元，双方将携手巩固优势区域，共同开发全国市场。此外，零食很忙还陆续投资了河南王否否、陕西喜喜零食等品牌。而就在同一日，爱零食宣布控股成都本地量贩零食连锁品牌恐龙和泰迪。9月19日，爱零食全资收购了贵州胡卫红零食，并将其更名为“爱零食”，这是爱零食继控股恐龙和泰迪后的第二次行业整合行动。10月，爱零食将目光聚焦江西与陕西，在江西宜春试点“前置仓+量贩零食”新模式。10月20日，爱零食在陕西西安召开招商发布会，或有更大的战略布局。目前，爱零食已进驻湖南、湖北、四川、重庆、江西、陕西、贵州七大省市，门店总数超过1400家。这是腰部企业很好的开端。尽管如此，目前第三名和第四名的位置还不知花落谁家，依旧有待观察。

而以良品铺子为代表的传统零食既会继续走高端化的路径，也会拓展量贩零食渠道。2022年，主营高端零食的良品铺子拓展新型零食连锁业务，推出了量贩零食品牌零食顽家，品牌口号为“便宜才是硬道理”。目前，该品牌的门店数已达100家。2023年4月，家家悦开出了旗下首家零食店悦记零食，加入了量贩零食赛道，目前门店数已达8家。其品牌定位为一站式极致性价比的零售集合店，与厂家直接合作，涵盖品类超千种。

密度赛：网点密度、位置抢占

在郑州，万辰系下的来优品以一种极快的速度抢占市场，导致竞争品牌无法进行布局。因为优越的位置是稀缺的，所以这种密度战能产生很不错的效果。

单类模型赛：商品结构、门店定位

单类模型战反映的是商品结构和门店定位的问题。