迎着日出,我所坐的飞机降落在法国巴黎国际机场。经历了十几小时的空中飞行,走下机舱那一刻,一股古龙水香味混杂着新鲜空气灌入鼻腔,如同一剂强心剂,一扫疲惫。期待已久的欧洲之旅,终于要开始了。
1走吧,去巴黎!参观橘园,学做马卡龙甜点
出发前,我在学院官网上找到了向游客提供的短期课程,其中就包含了法餐的入门、法式甜点、红酒品鉴等有意思的课程。
把行李寄存到酒店,我转身迈进了正在苏醒的城市中。
早上八点的塞纳河边,车流如织,行人的交谈声,树上鸟儿的鸣叫声,此起彼伏。顺着鸟叫声向上望,某处阳台上,一户人家种的粉色玫瑰开得正盛,屋里的男主人穿着睡衣,手中夹着报纸,举着咖啡,准备坐下享受松弛的早间时光。
此时杜乐丽花园的座椅上还未坐满喂鸽子的人。漫步花园,细细品味路边生动的神话雕塑,因彻夜未眠而紧绷的神经在这一刻放松下来。趁着人潮尚未汹涌,我走进位于花园末端的橘园美术馆。
这是一座馆藏多幅莫奈原作的美术馆。步入展厅,十七米长的巨幅《睡莲》带给人最直接的视觉冲击,单张照片无法捕捉它美丽的分毫。驻足画前,只尽可能用双眼感受莫奈笔下情感。橘园的负一楼,安置了保罗·塞尚、毕加索、马蒂斯等多位大师的画作,他们与莫奈有着不同的艺术表现手法,却都呈现出了令人着迷的魅力。
橘园不大,对于普通游客而言,规模刚好。但是对于一个艺术爱好者来说,它只是开胃小菜。想要鉴赏更为丰富的艺术盛宴,位于巴黎近郊的凡尔赛宫是不错的选择。
凡尔赛宫修建于法国国王路易十四执政时期,距今已有近300年历史。与故宫、白金汉宫、白宫、克拉姆林宫并称为世界五大宫殿。凡尔赛宫内陈列了各种雕塑、壁画,以及名画,或悬于天花板,或置于廊中,或呈现在房间的三面墙壁上,零星分布在2300个房间里。置身其中,时间似乎变得缓慢,一场全感官的艺术盛宴就此拉开帷幕。
在巴黎这座拥有众多米其林餐厅的城市,完全不用担心味蕾得不到照顾,但我更期待可以去餐厅的后厨一探究竟。
蓝带国际学院是世界最负盛名的烹饪学校之一,起源于1895年。它可以满足我的心愿。出发前,我在学院官网上找到了向游客提供的短期课程,其中就包含了法餐的入门、法式甜点、红酒品鉴等有意思的课程。
我选择了马卡龙制作课程。总厨将必要的步骤拆解,让我们照葫芦画瓢跟着做,并在制作过程中进行耐心指导。整个过程持续了两个小时,惊喜的是,我的马卡龙成品甜而不腻,咬下去第一口就能感觉到外壳的香脆,紧接着,巧克力奶油的绵柔触感在口腔爆发,里层的果酱在舌尖流动……我不禁发出了惊叹的声音。




