巴黎，世界上最著名的大都会之一，它不仅是浪漫之都，也是我梦寐以求去探索的地方。毕业之后就一直热衷于烘焙的我，总是对法国有一种向往，或许是小时候看了迪士尼的《料理鼠王》，那只心怀美食梦想的小老鼠爬到巴黎屋顶畅想未来的画面太过印象深刻，总觉得我这辈子总要来一次巴黎。

为什么面包店里总有一种非常吸引人的香气，但是进去之后却发现没有任何一种面包是这种味道？带着这样的疑惑和憧憬，我踏上了巴黎的寻味之旅。

如果说埃菲尔铁塔和圣母院代表着巴黎的历史，凡尔赛宫和卢浮宫的收藏代表着巴黎的文化，那么街边大大小小的咖啡馆与面包房则代表着巴黎的烟火气，比起复杂昂贵的法式正餐，巴黎的面包才是普通居民和游客的最爱。不过，看似小小的面包，对巴黎的人们来说也是一件严肃且认真的事情，面包是巴黎浪漫生活的一部分，它要有精致的样子，也要有美妙的香气；它要有历史的传承，也要不断创新；它是一道美味的食品，也是打开巴黎一天浪漫生活的钥匙。

巴黎的“新网红”

据说，在巴黎有超过3万家面包房，其中不乏诞生于17、18世纪的百年老店，也有一些挑战者不断将新的尝试放入面包当中，结合新时代的推广方式，让一些网红面包房成了巴黎市民新的拥趸。“面包与创意”（Du Pain et des Idées）就是这样一家“网红”面包房。打开社交媒体，这家面包店有无数的粉丝贴出了“打卡”的照片，在不少旅行博客上，也有许多博主将这里视为巴黎最好的面包房。做足了功课的我，第一站就选择了这里。当然还有很多人友好提示，一定要早点来，不然招牌面包一定会被抢光的。

与很多店铺比起来，这家面包房算是相当“勤奋”了，每天早上不到8点就开门营业。当我风风火火地从市中心来到这家面包店所在的巴黎第十区，店里已经是人头攒动，队伍已经排到了面包店外，看样子很多都是国外的游客慕名而来。一些人拿着手机兴奋地记录着激动的心情，一些人已经开始了拍照“打卡”模式。这是一家古老又现代的店铺，据说1875年这家店铺就已经存在了，装修也保持了那时候的风格：淡蓝色的墙壁与黑色的遮阳帘，浪漫中带着些沉稳，巴洛克风格的彩绘玻璃书写着那个时代的浮华与奢靡，墙壁与天花板上巨大的镜子显得气势十足，精致的浮雕为整个店铺增添了几分浪漫与优雅。